Hvorfor er Akoya-perler dyrere end ferskvandsperler?

Akoya perleøsters vokser i saltvand, hvilket begrænser de områder, hvor gårde kan dyrke dem, og kan kun dyrke 1-2 perler ad gangen.

Ferskvandsperler dyrkes primært i menneskeskabte søer og damme i Kina. En enkelt ferskvandsperlemusling kan også vokse op til 32 perler ad gangen, 16 på hver side af skallen.

Grunden til at Akoya-perler dyrkes, selvom de er dyrere end Ferskvandsperler - er at glansen, formen og orienteringen af Akoya perler er overlegen i forhold til ferskvandsperler.